Dieta na bazie octu jabłkowego
Dieta na bazie octu jabłkowego pozwoli ci schudnąć 0,5 kg w ciągu zaledwie jednego dnia. Ocet ma wiele zalet, tj. reguluje przemianę materii, zawiera minerały (np. wapń), ułatwia trawienie, a szczególnie jest pogromcą tłuszczu.
Dieta ta polega na zjadaniu 3 posiłków dziennie i wypijaniu minimum 2 szklanek napoju z octem jabłkowym, który rozprawi się z twoim tłuszczykiem. Nie wolno jednak przekroczyć ci 1000 kcal.
Jedna porcja odchudzającego koktajlu ma 45 kcal, śniadanie 200 kcal, obiady i kolacje ok .360 kcal.
Na śniadanie przykładowo można jeść:
- Jajecznica ze szczypiorkiem na tostach:
Smaży się jajko na pół łyżeczki masła o niskiej zawartości tłuszczu. Doprawia się pieprzem, sola, łyżką octu jabłkowego, posiekanym szczypiorkiem. Jajecznicę nakłada się na kromkę pełnoziarnistego chleba tostowego.
- Musli:
Trzeba wymieszać 2 łyżki płatków pełnoziarnistych z 75 ml octu jabłkowego i odstawić to na 3 minuty. Później dodać 10 dag jogurtu waniliowego (odtłuszczonego). Przygotować kompot (obrać i pokroić w kostkę 2 jabłka, pokropić 2 łyżkami octu jabłkowego, dodać łyżeczkę miodu i poddusić 2 minuty).
Na posiłki takie jak obiad i kolacja należy przyrządzać potrawy z octem jabłkowym. Najlepiej dodawać go pod koniec gotowania lub duszenia do dań na ciepło, a na pewno zachowa cenne składniki. Ocet taki ma właściwości odchudzające. Będzie on działał jeszcze skuteczniej jeśli będzie się go dodawać do napojów w odpowiedniej proporcji (na jedną szklankę 2 łyżki)
Przygotowywanie octu domowym sposobem:
Umyć jabłka, nie obierać ich ze skórki. Pokroić je na kawałki lub zetrzeć. Wycisnąć sok w sokowirówce. Połączyć sok z miazgą z miąższu. Przełożyć do naczynia emaliowanego lub kamionkowego. Na każde 40 g miazgi dodaje się pół litra ciepłej ugotowanej wody, 5 dag cukru, 1 dag drożdży i 2 dag razowego chleba. Przykryć gazą i odstawić na 10 dni w ciemne i chłodne miejsce. Mieszać codziennie. Przefiltrować sok i na każdy litr dodać 10 dag cukru i odstawić na kolejne 40 dni. Później przelać do butelek z ciemnego szkła i szczelnie zamknąć.
Energetyczny koktajl z octem i miodem (45 kcal)
Trzeba pić szklankę takiego napoju przed śniadaniem i przed kolacją. Gdy poczujesz się głodna również możesz to pić. Aby przygotować sobie taki napój, to na 1 porcję będziesz potrzebowała 200 ml świeżo zaparzonej czerwonej herbaty Rooibos, 2 dag suszonych jabłek, łyżeczka miodu, 2 łyżki octu jabłkowego.
Do naparu z herbaty dodaje się suszone jabłka i się to miesza. Odstawia się to na 2 minuty pod przykryciem. Następnie dodaje się miód, ocet i porządnie miesza.
Najlepiej przyrządzać taki napój przed samym spożyciem, bo wtedy będzie on miał najwięcej minerałów, witamin i enzymów. Taki koktajl zawiera kwasy mleczne, cytrynowe i octowe, które pomagają nerkom w usuwaniu toksyn i regulują trawienie.
Przykładowe przepisy na obiad:
Makaron z tuńczykiem (360 kcal):
- 2 łyżki tuńczyka z puszki
- listki rukoli
- cebula
- łyżeczka oleju
- 2 łyżki octu jabłkowego
- łyżka koncentratu pomidorowego
- łyżeczka miodu
- 100 ml bulionu
- tymianek
- 5 dag makaronu świderki
Cebulę należy obrać, pokroić w kostkę i udusić na oleju, a następnie posypać tymiankiem. Do tego dodać ocet jabłkowy i miód. Wlać bulion w połączeniu z koncentratem. Dusić przez 4 minuty i przyprawić. Dodać tuńczyka i podgrzać. Ugotować makaron, polać ciepłym sosem i dla dekoracji dodać listki rukoli.
Potrawka słodko kwaśna (350 kcal):
- świeże warzywa: 2 małe cebule i zielona papryka
- warzywa z puszki: kukurydza mini i fasolka szparagowa
- łyżeczka oliwy
- plaster ananasa puszkowego
- łyżeczka miodu
- 3 łyżki octu jabłkowego
- łyżka sosu sojowego
- 5 dag ryżu
Należy posiekać cebulę i paprykę, wrzucić na rozgrzaną oliwę i smażyć 5 minut. Następnie dorzucić do tego kukurydzę, fasolkę i smażyć kolejne 3 minuty. Dodać ocet, sos sojowy, miód, posiekanego ananasa. Smażyć 3 minuty. Podać z ugotowanym ryżem.
Przepisy na kolację
Talerz jesiennych warzyw (350 kcal):
- 2 cebulki
- 3 kolorowe papryki
- cukinia
- 2 marchewki
- łyżka oleju
- 6 łyżek octu jabłkowego
- ziarno słonecznika
- natka pietruszki
Obrać cebule, marchewki i drobno posiekać. Pokroić miąższ papryki na średnie kawałki a cukinię na grubsze plastry. Wrzucić marchew i cebulę na rozgrzany olej i smażyć 5 minut. Następnie wlać 4 łyżki octu jabłkowego, dodać cukinię i smażyć kolejne 3 minuty. Później dodać paprykę i 2 łyżki octu. Smażyć jeszcze przez 5 minut ciągle mieszając. Na koniec posypać słonecznikiem i posiekaną natką.
Lekkie placuszki z owocami (360 kcal):
- małe jajko
- 3 łyżki płatków owsianych
- 3 łyżki mleka 0.5 %
- 2 łyżki octu jabłkowego
- łyżeczka miodu
- 20 dag chudego serka waniliowego
- łyżka oliwy
- 2 jabłuszka
Wymieszać porządnie mleko z jajkiem, serkiem i płatkami owsianymi tak, aby ciasto było gęstsze niż na naleśniki. Na końcu dodać miód i ocet jabłkowy. Obrać jabłka i pokroić na cienkie plastry, dodać do ciasta i lekko wymieszać. Usmażyć na rozgrzanej oliwie placuszki. Można jeść na ciepło i zimno.