Dieta odmładzająca
Jeśli chcesz mieć idealną cerę i pozbyć się kilku zbędnych kilogramów, to dieta odmładzająca jest stworzona właśnie dla ciebie. Stracisz 1 kg w ciągu 3 dni. Wystarczy, że będzie spożywać produkty z przeciwutleniaczami (niektóre enzymy, aminokwasy, witaminy oraz minerały neutralizujące działanie wolnych rodników, które oszpecają urodę). Przeciwutleniacze przyspieszają spalanie tłuszczu, więc pomagają zachować smukłą sylwetkę.
Znajdziesz je w następujących produktach:
- żółta i czerwona cebula, dynia, brokuły, cytryny, limonki, winogrona zawierają kwercetynę
- soja, czosnek, warzywa z zielonymi liśćmi (szpinak) mają kwasy fenolowe
- owoce cytrusowe, truskawki, kiwi, porzeczki, sałata, kapusta kwaszona, papryka, natka pietruszki, ziemniaki, rzodkiewka są bogate w witaminę C
- kukurydza, jaja, owoce morza, ryby morskie (sardynki), ser żółty (ementaler) zawierają selen
- owoce cytrusowe (pomarańcze), zielone i czerwone owoce i warzywa mają beta-karoten
- orzechy, nasiona, kiełki, płatki zbożowe, sardynki, marchew, oliwa, oleje roślinne, produkty pełnoziarniste, sałata mają witaminę E
- sardynki, sezam, kiełki soi, pistacje, orzechy, mięso zawierają koenzym Q10
Zasady diety cud są następujące:
- śniadania powinny składać się z warzyw i owoców z przeciwutleniaczami
- na obiad i kolację jedz lekkie posiłki (300-350 kcal)
- dawka kalorii w ciągu dnia nie powinna przekroczyć 1000
- pij do woli wodę i niesłodzone soki z warzyw i owoców
Przykładowe dania:
Sałatka rybka z rzodkiewkami (1 porcja- 347 kcal):
- pęczek rzodkiewek
- 2 garście sałaty
- 2 łyżeczki oliwy
- sok z połowy cytryny
- jajko
- ziarenka gorczycy
- różowy grejpfrut
- 10 dag usmażonej ryby
- kiełki ulubionego warzywa
Umyć i rozdrobnić sałatkę. Pokroić cząsteczki grejpfruta w kostkę (bez błonek) i rzodkiewki na połówki. Zrobić lekki sos z oliwy i soku cytrynowego. Wymieszać grejpfruta, rzodkiewki, ćwiartki jaja na twardo, rozdrobnioną rybę i sałatę. Polać sałatkę sosem i posypać kiełkami i gorczycą.
Kurczak z ryżem (1 porcja- 352 kcal):
- 10 dag mięsa z piersi kurczaka
- łyżka ryżu
- 3 łyżeczki oliwy
- 920 dag marchewki
- kilka listków szałwii
- pół szklanki bulionu warzywnego
- sok z połówki cytryny
- pieprz i sól
Ugotować i odsączyć ryż. Pokroić w plastry marchewkę i udusić na 2 łyżeczkach oliwy, a następnie dodać bulion. Wsypać ryż i przyprawić. Na łyżce oliwy usmażyć pierś kurczaka i pokroić w plasterki. Położyć kurczaka na talerzu z marchewka i ryżem, pokropić sokiem z cytryny i posypać szałwią.
Warzywa z sosem serowym (1 porcja- 340 kcal):
- 30 dag brokułów
- 10 dag twarogu light
- ząbek czosnku
- łyżka oliwy
- 15 dag ziemniaków
- 3 łyżki ziół (mięta, szałwia, bazylia)
- kilka listków sałaty
Przez 20 minut obrane ziemniaki gotować w osolonej wodzie, a brokuły na parze. Twaróg wymieszać z oliwą na gładką masę i dodać ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę i posiekane świeże zioła. Brokuły i ziemniaki wyłożyć na miseczkę i polać sosem, oraz udekorować listkami sałaty.
Sznycel ze szpinakiem (1 porcja- 350 kcal):
- 10 dag chudej cielęciny – sznycel
- 15 dag ziemniaków
- 25 dag szpinaku w liściach
- sok z 1/4 cytryny
- 2 łyżeczki masła o niskiej zawartości tłuszczu
- łyżeczka oliwy
- tymianek, natka pietruszki, sól, pieprz
Przez 20 minut gotować w osolonej wodzie ziemniaki w mundurkach. Mięso rozbić na cienki sznycel i przysmażyć na oliwie z obu stron, przyprawić pieprzem i solą. Ugotować i odsączyć szpinak. Dodać do niego masło wymieszane z ziołami, pokropić sokiem z cytryny i przyprawić. Wyłożyć na miseczkę ziemniaki, szpinak i sznycel.