Dieta podczas ciąży
Dieta podczas trwania ciąży jest niesamowicie istotna. Wywiera ona ogromny wpływ na zdrowie i rozwój dziecka. Gdy kobieta ciężarna odżywia się nieprawidłowo lub zbyt rygorystycznie, to bardzo źle to wpływa na płód. Gdy przed zajściem w ciążę kobieta była zdrowa, dobrze się odżywiała (czyli jadła produkty białkowe, owoce, warzywa, a także tyle produktów cukrowych, zbożowych i tłuszczu, co dawało dziennie ok.2800 kcal, to przez pierwsze miesiące ciąży, nie wprowadzamy jakiś szczególnych zmian do diety.
Czasem jednak jest tak, że kobieta źle się odżywiała i wtedy trzeba zmienić jej jadłospis. Nie chce przecież na pewno, żeby odbiło się to ujemnie na zdrowiu jej i dziecka. W pierwszych miesiącach ciąży, gdy płód się kształtuje i najszybciej rozwija, dieta zawsze musi być wzbogacona witaminami A, B1, B2, C, PP, D, E i K.
Tkanki jaja płodowego są bardzo wrażliwe na niedobory witamin, dlatego mogą powstać zaburzenia rozwojowe- wady wrodzone, a poza tym mogą się stać przyczyną poronienia, zmniejszenia wagi płodu czy przedwczesnego porodu. Przy braku albo niedoborze witamin, przemiana materii w ustroju odbywa się niewłaściwie. Jest to z kolei przyczyną powstawania ciał trujących, które szkodzą płodowi. Dlatego koniecznie trzeba się zdrowo odżywiać, aby nasza przemiana materii była prawidłowa.
Gdy nadejdzie druga połowa ciąży, to oprócz witaminek należy zwiększyć ilość składników budulcowych, tj. białka, fosforu i wapnia, żelaza. Rośnie zapotrzebowanie na te składniki, ponieważ bardzo szybki jest wtedy przyrost masy płodu. Dlatego też wzrasta popyt na białko, które jest głównym budulcem każdej żywej komórki, fosfor i wapń, które budują kości i zęby. Jeśli dieta jest uboga w wapń, traci na tym zdrowie matki i dziecka.
Gdy brakuje wapnia w posiłkach kobiety ciężarnej, to cierpi ona na próchnicę zębów, bolesne skurcze mięśni stóp, łydek czy bóle głowy. Dzieci będą miały skłonności do krzywicy i opóźnionego ząbkowania. Niezbędna jest witamina D, by prawidłowo odbywała się gospodarka wapniem w ustroju kobiety. Kobiety w drugiej połowie ciąży potrzebują też dużych ilości żelaza, trzeba więc zwiększyć ilość żelaza w pożywieniu. Ciężarna powinna spożywać codziennie około litra mleka w różnej postaci oraz porcje sera i 150 g mięsa, aby pokryć zapotrzebowanie na białko pełnowartościowe. Mięso można zastąpić nerkami, mózgiem, rybami, śledziami, potrawą z jaj.
Tygodniowo podaje się maksymalnie 5 sztuk jajek lub 1 jajo dziennie. Zależy to od całkowitej ilości produktów białkowych. Jeśli w diecie weźmiemy pod uwagę litr mleka, 70 g sera podpuszczkowego i 400 g warzyw dziennie, to również uzyskamy wystarczające pokrycie wapnia. Najlepszym źródłem wapnia są warzywa, ser i mleko. Unikać należy alkoholu, papierosów, ponieważ szkodliwie wpływają one na płód. Oszczędźcie tego waszym dzieciom.