Diety zagraniczne
Co kraj, to obyczaj. To powiedzenie tyczy się także diet. Warto poznać diety zagraniczne, jakie stosują kobiety z różnych krajów, aby zachwycać swoją sylwetką i wyglądem.
Chinki przykładowo doceniają moc azjatyckich przypraw, np. imbiru. Włoszki i Greczynki jadają lekkie i zdrowe dania kuchni śródziemnomorskiej z warzywami z tego rejonu i oliwą z oliwek. O przyrządzaniu potraw decyduje też klimat i moda.
Amerykanki stosują diety gwiazd filmowych i stosują kuracje owocowe. Hiszpanki jedzą w upały na zimno zupę jarzynową. Wypróbuj więc jakąś dietę zagraniczną. Na pewno niektóre zdrowe potrawy polubisz i być może już na zawsze wprowadzisz je do swoich dań.
Nie musisz się martwić, że nie wiesz jak się pozbyć zbędnych kilogramów. Nasze diety Ci w tym pomogą!
Tunezja
Pasta z chili
Tunezyjki często jadają potrawy bardzo pikantne. Np. dania mięsne doprawiają harissą - pastą z papryczek chili. Jest tak ostra, że błyskawicznie spala tłuszcz.
Oto przepis:
- 50 dag papryczek chili
- oliwa z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka soli
- łyżka kminku
Papryczki umyć i oczyścić. Dodać posiekany czosnek, sól i kminek. Zmiksować składniki. Powstałą pastę połączyć z oliwą. Przechowywać ją w zamkniętym słoiku.
Indie
Napar z anyżu
Hinduski żują po posiłkach ziarna anyżku. Mają one smak lukrecji i odświeżają oddech. Panie dbające o linię sporządzają napar z anyżku, taki napój przyspiesza trawienie i wyzwala energię.
- 1/2 litra wody oligoceńskiej lub mineralnej niegazowanej
- 1 łyżeczka rozkruszonych nasion anyżku
- ew. słodzik do smaku
Rozdrobnione nasiona zalać wrzątkiem. Zioła parzyć pod przykryciem przez 10 minut. Następnie przecedzić napój przez sitko i pić małymi łykami (najlepiej po jedzeniu).
Niemcy
Kawa z orkiszu
Nie jest to czarna kawa, lecz napar z preparowanych ziaren pszenicy (orkisz można kupić w sklepie ze zdrową żywnością). działa łagodnie przeczyszczająco. Pije się go po szklance przez 6 dni.
Każdego dnia rano przygotowuje się świeży napój.
Oto przepis na 1 szklankę:
2 łyżki ziarenek orkiszu zalać 1/2 l wody mineralnej. Gotować około 5 min. Do smaku można dodać 2 łyżki spienionego mleka.
Argentyna
Stek z grilla
W Argentynie zjada się najwięcej wołowiny na świecie - 55 kg na osobę rocznie! Jej mieszkańcy przyrządzają ją dietetycznie. Najlepszym sposobem na odchudzenie mięsa jest grillowanie. Stek z grilla (15 dag) ma tylko 195 kcal i 7 g tłuszczu. Mięso przed grillowaniem rozbija się i marynuje w ziołach. Piecze się je ok. 10 min i podaje z warzywami.
Chiny
Rosół z imbirem
Chinki dużo ćwiczą (tai-chi), piją zieloną herbatę, a do dań nie żałują przypraw, np. imbiru przyśpieszającego spalanie tłuszczów.
Oto przepis na rosół:
- 1 jajko
- pół łyżeczki oliwy
- 1 łyżeczka siekanej natki
- 3 dag makaronu sojowego
- 1/ 2 litra rosołu drobiowego
- pół łyżeczki sproszkowanego imbiru
Makaron zalewa się gorącą, przegotowaną wodą, odstawia na 10 min. Odcedza się, dodaje do rosołu i gotuje. Doprawia się imbirem. Na patelni rozgrzewa się oliwę, smaży sadzone jajko (lekko ścięte).
Wrzuca do zupy. Posypuje się ją obficie natką.
Austria
Bułka i woda
Popularna w Austrii dieta oczyszczająca składa się z bułek, mleka i wody. Kuracja polega na tym, że przez kilka dni rano i po południu je się specjalny posiłek:
1 bułkę (najlepiej pełnoziarnistą) je się, powoli przeżuwając każdy kęs i popijając szklanką chudego mleka. Można też namoczyć bułkę w mleku.
W ciągu dnia między posiłkami wypija się 2-3 litry wody mineralnej.
Grecja
Sałatka z fasoli
Jest sycąca, a niskokaloryczna.
Oto grecki sposób na dietetyczny przysmak (przepis na 2 porcje):
- 25 dag białej fasoli
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oliw, sól, pieprz
- sok z 1/2 cytryny
Fasolę namacza się w wodzie na noc. Następnego dnia gotuje się , odcedza. Robi się sos z oliwy, soku z cytryny, soli, i wyciśniętego czosnku. Miesza się z fasolą.
Hiszpania
Gazpacho
Hiszpanki przyrządzają zupę z pomidorów i innych warzyw na zimno. Orzeźwia i ma niewiele kalorii.
Oto przepis (na 2 porcje):
- 1 ząbek czosnku
- tymianek, rozmaryn, pieprz
- 40 dag pomidorów
- 1 cebula
- 2 papryki
- łyżeczka oliwy
Warzywa kroi się w kostkę. Miesza się z czosnkiem i ziołami. Wstawia się na noc do lodówki. Rano miksuje się i dodaje oliwę.
Liban
Bulgur z miętą
W Libanie jada się bulgur - kaszę z pszenicy. Nie ma tłuszczu, a jest sycąca (przepis na 4 porcje):
8-10 dag kaszy z pszenicy, szklanka (250 ml) bulionu warzywnego, 6 pomidorów, cebula, 1 ogórek,4 łyżki oliwy, mięta, natka
Kaszę ugotuj w bulionie. Pokrój warzywa (pomidory bez pestek), wymieszaj z oliwą i kaszą. Posyp ziołami.
Turcja
Kwaśny jogurt
Turczynki piją w upały chłodzący i odchudzający napój. Przyspiesza przemianę materii, bo przyrządza się go z jogurtu i wody. Oto przepis na 4 porcje:
- 1/2 jogurtu naturalnego, mała szklanka (200 ml) kwaśnej śmietany o niskiej zawartości tłuszczu, szczypta soli, 2-4 łyżeczki soku z cytryny, 1/2 l wody (najlepiej mineralnej bez gazu), listki świeżej mięty, bazylii, melisy lub innych ziół
Dokładnie wymieszaj - najlepiej zmiksuj - jogurt ze śmietaną. Dopraw do smaku solą. Następnie dodaj wodę i wymieszaj. Dopraw jeszcze do smaku świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny. Już po przelaniu do szklanki posyp kwaśny napój ulubionymi ziołami, np. orzeźwiającą miętą lub aromatyczną bazylią.
Wielka Brytania
Owsianka
Na dietetycznym brytyjskim stole nie może zabraknąć dania o nazwie porridge, czyli owsianki. Jada się ją na śniadanie. Dzięki zdrowym kwasom tłuszczowym i witaminom dodaje energii na cały dzień. Łatwo ją przyrządzić:
- 6 łyżek płatków owsianych
- ok. 1/3 szklanki niegazowanej wody mineralnej
- szczypta soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1/2 jabłka lub inne owoce sezonowe
Płatki wymieszaj dokładnie z wodą (możesz dodać jej więcej niż w przepisie, wtedy owsianka będzie rzadsza). Dopraw do smaku solą i gotuj, aż płatki się rozkleją. Posyp 1 łyżeczką cukru. Dodaj utarte jabłko i duś jeszcze 5 min. Możesz dodać miękkie owoce, np. maliny, ale potem nie gotuj już owsianki.
Włochy
Nitki z sosem
Spaghetti przyrządzone według tego przepisu jest niskokaloryczne. Bardzo ważne, by makaron był lekko twardawy, czyli al dente, i podany z sosem na pomidorach. Po zjedzeniu tego dania poczujesz się pełna energii.
- 4 ząbki czosnku
- 5 dag szynki
- 20 dag małych pomidorków
- 30 dag spaghetti
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- sól, pieprz
- listki świeżej bazylii
Obierz czosnek i pokrój w plasterki. Szynkę pokrój na cienkie paseczki. Pomidory przekrój na połówki. Spaghetti ugotuj wg przepisu (nie dłużej niż 7-8 minut). W międzyczasie duś na oliwie czosnek, szynkę wymieszaną z natką i pomidory. Odlej 125 ml gotowanej wody z makaronu. Dodaj ją do sosu, chwilę podgotuj, dopraw. Makaron wymieszaj z sosem. Udekoruj bazylią.
USA
Owocowy miks
Diety owocowe stosują sławy Hollywood, m.in. Jodie Foster i Jack Nicholson. Dzięki takim kuracjom można schudnąć w ciągu tygodnia 2 kg. Przez 7 dni należy jeść owoce. Oto przykładowy jadłospis z diety gwiazd:
1. dzień - rano i po południu ananas, a wieczorem - mango (dowolne ilości);
2. dzień - sałatki z papai i mango (też do woli);
3. dzień - papaja i ananas;
4. dzień - arbuz albo melon;
5. dzień - 2 banany, 20 dag suszonych moreli, 20 dag borówek;
6. dzień - rano 20 dag borówek, po południu truskawki, a wieczorem 2 banany;
7. dzień -arbuz. Codziennie 3 l wody!
Holandia
Sałatka z serem
Holenderki prowadzą aktywny tryb życia - ćwiczą, jeżdżą na rowerze. Jadają też dużo żółtego sera z warzywami.
Oto przepis na sałatkę (składniki na 2 porcje):
- 5 dag sera, np. gouda
- kilka koktajlowych pomidorków i główka sałaty (kruchej lub lodowej)
- cebula
- po 1 łyżce oliwy oraz octu winnego
Ser zetrzyj na tarce. Pomidorki pokrój na połówki. Sałatę umyj i rozdrobnij. Ułóż na niej pomidorki, posyp serem i plasterkami cebuli. Polej sosem z oliwy i octu.
Francja
Zielona zupa czyli szczypiorkowa.
Pomaga Francuzkom pozbyć się zbędnego tłuszczyku. Piją ją w weekend po filiżance co 2-3 godz.
Oto przepis:
- 1 kg szczypioru
- 2 l wody mineralnej bez gazu
- oliwa, pieprz, sól
Szczypior posiekaj, zalej wodą i gotuj pod przykryciem 30 min. Przecedź i dopraw zupę. Gdy przestygnie, wstaw ją do lodówki