Tania dieta
Dieta z warzywami strączkowymi
Całkowity koszt tej diety wynosi około 50 zł. Trwa ona 10 dni. Odchudza 1-1.5 kg w ciągu 10 dni. Wskazana jest dla osób dorosłych, które są zdrowe. Nie powinny stosować jej osoby o wrażliwym przewodzie pokarmowym, dzieci, kobiety w ciąży i karmiące.
Dieta ta jest bogata w witaminy z grupy B i rozpuszczalne frakcje błonnika pokarmowego.
Na dzień przypada około 1200 kcal.
Zobacz ile ciekawych potraw można przygotować z udziałem warzyw strączkowych.
1 dzień- bób
Śniadanie (340 kcal):
- 2 kromki chleba razowego
- pasta rybna (80 g chudego twarożku, pół puszki tuńczyka w sosie własnym, szczypiorek, pół cebuli)
- 2 łyżki mleka chudego
Drugie śniadanie (340 kcal):
- banan średniej wielkości
Obiad -cielęcina smażona z bobem (360 kcal):
- 100 g cielęciny
- 1/3 torebki kaszy jęczmiennej perłowej
- 1/3 opakowania mrożonego bobu, koper.
Sos czosnkowy:
- pół ząbka czosnku
- trochę octu winnego
- łyżeczka oliwy z oliwek
Cielęcinę obsmaża się bez tłuszczu na patelni z teflonu. Podaje się ją z kaszą i bobem. Ugotowany bób polewa się sosem czosnkowym i posypuje koprem.
Podwieczorek (200 kcal):
- jogurt pitny owocowy (250 g)
Kolacja- sałatka z bobem (180 kcal):
- pomidor
- ogórek zielony
- łyżeczka oliwy z oliwek
- sok z cytryny
- pietruszka
- pół cebuli czerwonej
- 1/3 opakowania bobu mrożonego
Gdy bób się ugotuje i ostudzi, należy go wymieszać z pokrojonymi warzywami. Dadaje się natkę pietruszki, oliwę i przyprawia.
2 dzień - fasolka
Śniadanie- jajecznica z fasolką szparagową (370 kcal):
- 2 jajka, białko
- 1/4 opakowania mrożonej fasolki szparagowej
- 2 kromki chleba razowego
Fasolkę gotuje się na parze a następnie miesza z masą jajeczną i smaży na patelni z teflonu i przyprawia.
Drugie śniadanie (110 kcal):
- 3 mandarynki
Obiad- meksykański przysmak z kaszy (420 kcal):
- 1/3 torebki kaszy jęczmiennej pęczak
- 100 g fileta z piersi kurczaka
- 2 łyżki kukurydzy z puszki
- 1/4 dużej papryki czerwonej i 1/4 żółtej
- pół puszki czerwonej fasolki
- mała cebula
- natka pietruszki
- 1/4 puszki pomidorów
- suszone zioła
Kurczaka kroi się w cienkie paski i obsmaża bez tłuszczu. Fasolę miesza się z kukurydzą, papryką, pomidorami, cebulą i dusi z mięsem. Doprawia się i posypuje natką, a następnie podaje z kaszą.
Podwieczorek (90 kcal):
- 200 g kefiru naturalnego
Kolacja- sałatka z kiełków fasoli (200 kcal):
- 1/4 puszki czerwonej fasoli
- małe opakowanie kiełków fasoli mung
- pół czerwonej papryki
- 5 pieczarek
- łyżeczka oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki prażonych ziaren słonecznika
- trochę octu winnego
- natka pietruszki
Odcedzoną fasolkę miesza się z pokrojonymi pieczarkami, papryką, kiełkami fasoli, octem i oliwą. Sałatę sypie się uprażonymi na patelni ziarenkami i pietruszką.
3 dzień- soczewica
Śniadanie (320 kcal):
- 2 jogurty naturalne
- 2 łyżki płatków owsianych
- 50 g winogron pociętych na połówki
- 3 łyżeczki otrębów pszennych
Drugie śniadanie (110 kcal):
- grejpfrut
Obiad- sałatka z zielonej soczewicy z morelami (360 kcal):
- pół małej torebki zielonej soczewicy
- 8 małych suszonych moreli
- 2/3 kubka jogurtu naturalnego
- sól
- ząbek czosnku
Ugotowaną soczewicę miesza się kawałkami suszonych moreli i jogurtem. Doprawia się rozdrobnionym czosnkiem i solą.
Podwieczorek (140 kcal):
- jogurt owocowy z ziarnami zbóż
Kolacja- zupa z soczewicy (250 kcal):
- 100 g fileta z piersi kurczaka
- 300 ml bulionu warzywnego
- natka pietruszki
- przyprawy
- 40 g suchych nasion zielonej soczewicy
Soczewicę gotuje się na półtwardo. Po odsączeniu wrzuca się do bulionu i gotuje do miękkości z pokrojonym na małe kawałki kurczakiem. Przyprawia się i posypuje pietruszką.
4 dzień - soja
Śniadanie (340 kcal):
- 2 kromki chleba pełnoziarnistego
- pasta z kiełków sojowych, serka i wędliny (pół opakowania kiełków sojowych, 2 pokrojone w kosteczkę plasterki szynki z piersi indyka, pół opakowania serka kanapkowego light)
Składniki pasty się łączy i miesza.
Drugie śniadanie (140 kcal):
- 200 g winogron
Obiad - sałatka z soi (350 kcal):
- 40 g suchych nasion soi
- 3 ogórki kiszone
- 3 łodygi selera
- jajko na twardo
- mała czerwona papryka
- pół jogurtu naturalnego (małego)
Soję gotuje się do miękkości i po ostudzeniu miesza z warzywami pociętymi w kosteczkę i jajkiem. Wszystko to mieszka się z jogurtem i doprawia.
Podwieczorek (140 kcal):
- jogurt owocowy z ziarnami zbóż
Kolacja - zupa warzywna z soją (220 kcal):
- 30 g suchych nasion soi
- 3 małe marchewki
- pół pora
- natka pietruszki
- pietruszka
- 30 ml bulionu
- przyprawy
Soję się moczy, gotuje na półtwardo i po odsączeniu wrzuca się do gorącego bulionu. Następnie dodaje się rozdrobnione warzywa i gotuje aż będą miękkie. Przyprawia się i posypuje natką.
5 dzień - groszek
Śniadanie (370 kcal):
- 2 kromki chleba pełnoziarnistego
- sałata
- 2 plastry szynki z piersi kurczaka
- sałatka wielowarzywna ( po 50 g ugotowanej marchwi, groszku zielonego z puszki i ziemniaka, 30 g pietruszki, troszkę musztardy, przyprawy, 1/3 małego jogurtu naturalnego).
Warzywa kroi się w kostkę, dodaje się jogurt, musztardę i przyprawia. Jada się ją z kanapkami z szynką.
Drugie śniadanie (150 kcal):
- 3 kiwi
Obiad - kurczak z groszkiem i ryżem (400 kcal):
- 1/3 torebki brązowego ryżu
- 150 g fileta z piersi kurczaka
- łyżeczka oliwy z oliwek
- natka pietruszki
- pół puszki groszku zielonego
- tymianek, oregano, bazylia
Do ugotowanego ryżu dodaje się kawałki kurczaka smażone na teflonowej patelni i groszek. Dusi się to przez kilka minut i dodaje się pietruszkę, oliwę i przyprawia.
Podwieczorek (90 kcal):
- jogurt owocowy light
Kolacja- dorsz pieczony z ziołami (190 kcal):
- filet z dorsza
- suszone zioła
- 1/3 torebki mrożonego groszku
- sok z cytryny
Dorsza skrapia się sokiem z cytryny i pozostawia w chłodnym miejscu na kilkanaście minutek. Posypuje się ziołami, owija w folię i piecze w temperaturze 200 stopni przez 20 minut. Podaje się go z groszkiem ugotowanym na parze.